Αποθήκευση συσκευασία

Η αποθήκευση του ελαιόλαδου μας γίνεται σε δεξαμενές ανοξείδωτου χάλυβα με ελεγχόμενες θερμοκρασίες προκείμενου να αποφευχθούν οποιεσδήποτε αλλοιώσεις της ποιότητας του (αλλαγή χρώματος, γεύσης, αρώματος) επιβάρυνση οξύτητας, με την επίδραση "Φώτος και αέρος".

Για τον ίδιο λόγο εξάλλου η τυποποίηση και η συσκευασία γίνεται σε σκουρόχρωμες γυάλινες φιάλες ή ανοξείδωτα μεταλλικά κάνιστρα.

Με αυτούς τους τρόπους το ελαιόλαδο ως φυσικό προϊόν που προέρχεται από την έκθλιψη της ελιάς, διατηρεί τις βιολογικές του ιδιότητες συμπεριλαμβανόμενων των βιταμινών, των αντιοξειδοτικων του συστατικών και τον ιχνοστοιχείων του.